Thêm một món mứt ngon dễ làm để Tết này bạn đãi khách và nhâm nhi khá tuyệt đó chính là món mứt khoai môn. Vị ngọt xen lẫn bùi bùi, cuốn sâu và mê mẩn từng vị giác sẽ khiến bạn thích mê món ngon này đấy.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món mứt khoai môn:
- 1 củ khoai môn (chừng 350 gam)
- 100 gam đường
- dầu chiên
Các bước thực hiện món mứt khoai môn dành cho bạn đây:
- Đầu tiên với khoai môn bạn đem gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái miếng vuông hoặc thái con chì.Khoai môn góp mặt trong khá nhiều món ngon gia đình và cả những món ăn vặt vô cùng hấp dẫn nữa. Vậy chúng ta có những món ngon từ khoai môn nào nhỉ? Bạn hãy cùng với Yêu Nội Trợ khám phá qua những bài viết chia sẻ nhé.
- Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu chiên rồi cho khoai tây chiên vàng chiên. Khi chiên bạn chiên với lửa vừa và khoai chín tới thì vớt ra, tránh việc chiên khoai bị vàng xém mặt món mứt sẽ mất ngon.
- Lấy 1 cái chảo khác, cho 1 đường và nước lã vào hòa tan. Đun sôi rồi cho khoai trở lại chảo, để lửa nhỏ, vừa đun vừa đảo cho đường bám bao đều vào từng miếng khoai như những bông tuyết thì tắt lửa.
Khi đảo khoai với nước đường, nếu mức lửa to đường sẽ chuyển thành caramen đó nhé :D - Cuối cùng là bạn để mứt nguội và cho ra khay thưởng thức thôi nào.
Khá giản đơn cho một món mứt ngon, chẳng cần cầu kỳ về nguyên liệu hay độ khéo tay thế nhưng bạn vẫn có 1 món ngon đúng nghĩa đón dịp Tết đến Xuân về rồi.
Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm cách làm món mứt đậu ngự nhé, cũng ngon và dễ làm không kém đâu bạn.
Mong các bạn thực hiện thành công với cách làm mứt khoai môn mà mình giới thiệu hôm nay.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
